青椒鸡胸肉炒鸭血
原料：青椒、鸡胸肉、鸭血、料酒、盐、淀粉、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡胸肉（已清洗）、鸭血。
第2步、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。
第3步、将鸡胸肉放在案板上切成条。
第4步、放入盘中，加适量的料酒。
第5步、加适量的盐。
第6步、加适量的淀粉。
第7步、抓匀，腌制片刻。
第8步、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
第9步、随后，下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
第10步、接着，加适量的清水。
第11步、翻动一下煮开煮上2——3分钟。
第12步、然后，合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
第13步、最后，加适量的盐。
第14步、加适量的酱油。
第15步、加适量的蚝油。
第16步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
